APPUNTAMENTI

CENE & FESTE BENEFIT
CONFERENZE
CONGRESSI
CONVEGNI
CORSI & SEMINARI
FESTIVAL
VARIE
 

 

CENE & FESTE BENEFIT

Roma - ogni mercoledì - ore 20,00
"Mercoledì Vegan", cena vegan
Si svolge tutti i mercoledì presso l'associazione culturale "laboratorio sociale autogestito 100 celle" - Viale della Primavera 319B - Centocelle - Roma - www.lsa100celle.org/iniziative/vegano.htm
Il costo è di 15€ con menù fisso dall'antipasto al dolce, bevande e caffè inclusi.
Per informazioni e prenotazioni: Cinzia 3494646081 - cinzia.carbone@tiscali.it


Firenze - ogni lunedì - ore 18,00
"I love vegan", aperitivo vegan
Ogni lunedì dalle ore 18 da Angels in via del Proconsolo 29 a Firenze, aperitivo vegan!
Non mancate a questo appuntamento dedicato a chi rispetta gli animali.
Facciamo vedere che siamo tanti. Nella speranza che altri locali seguano questo esempio e si moltiplichino gli appuntamenti per chi gli animali non li vuole nel piatto.
Il locale - http://www.ristoranteangels.it - non è un locale vegan ma organizza aperitivi a tema.

Roma - venerdì 18 aprile 2008 - ore 20,00
Cena vegan benefit
Oipa Italia e AAF vi invitano alla serata di sensibilizzazione sul tema degli ‘orsi della luna’ che si terrà venerdì 18 aprile presso il ristorante vegetariano JAYA SAI MA, in via Bargoni 56/60 a Roma, ore 20.00. Prenotazione al n. 329 7325187
Verrà illustrato il progetto del nuovo centro di riabilitazione degli orsi e proiettato un bellissimo filmato sui primi orsi salvati da ANIMALS ASIA dalle fattorie della bile.
MENU’ VEGAN (20 € bevande escluse)
-  straccetti di soia
-  soufflè di spinaci
-  riso basmati con limone e zenzero
-  pasta con rughetta, radicchio e pomodoro
-  polpette di seitan e verza al rosmarino
Non mancate! Divulgate su blog e siti, GRAZIE!

Cattolica - domenica 20 aprile 2008 - ore 12,30
Pranzo vegan benefit di Animali Liberation
PRANZO BENEFIT a sostegno del canile di Vibo Valentia (RC) presso il Ristohsawa di Cattolica (RN) in via Francesca da Rimini, Parco della pace, Cattolica (RN) 100% BIO 100% VEGAN 100% SENZA CRUDELTA' VERSO GLI ANIMALI
ANTIPASTI:
Affettato di grano con sedano e capperi
Salsa golosa
PRIMO:
Boulgour a taboule' (con pomodorini freschi, menta, prezzemolo, cipollina fresca, limone e olive)
SECONDO:
Scaloppina di seitan al curry
Tofu e wurstel con pure' di patate
TRIS DI DOLCI:
Tronchetto al cacao
Cannoncino con crema pasticcera
Pralina al cocco
Il tutto a soli 17 euro di offerta minima! (bevande escluse)
PRENOTATE AL PIU' PRESTO! (entro il 18 aprile) chiamando il 392 4429981
I primi potranno scegliere i tavoli all'aperto, nel verde del parco. Grazie.
www.animalliberation.it

Albisola Superiore (Savona) - martedì 22 aprile 2008 - ore 20,15
Cena vegan benefit di Società Vegetariana
c/o Hotel Ristorante Onda Azzurra – via Cesare Battisti 8 - info: info@societavegetariana.org
Società Vegetariana ripropone una cena vegan con breve conferenza iniziale. Il ricavato (tolte le spese vive) verrà sempre devoluto alle stesse due associazioni indicate nella precedenti cene.
1) Aifo (Associazione Italiana amici di Raoul Follerau - www.aifo.it - progetto Lago Do Aleixo – Amazonas per panetteria, mulino e orto
2) Associazione VitadaCani - http://www.vitadacani.org - sede Arese-Mi - progetto Porcikomodi
Questa è l'ultima cena prima dell'estate e si è pensato di proporre una conferenza fatta da una relatrice che si occupa contemporaneamente di esseri senzienti sia umani che animali, Susanna Bernoldi, coordinatrice interregionale di Aifo per Liguria, Piemonte e Valle d'Aosta nonché responsabile di Società Vegetariana per Imperia.
Il titolo della conferenza è abbastanza chiaro: "Cambiamo noi per cambiare il mondo".
Il contributo minimo per partecipare e' di 16 euro.
La prenotazione è obbligatoria. Il numero massimo di persone è 40.
Per contattarci e prenotare: info@societavegetariana.org
Notizie sul luogo. Il ristorante si trova sul mare, non c’è alcun problema di parcheggio in quanto a 10 metri c’è uno spiazzo enorme, gratuito. Se qualcuno pensa di venire da Genova e non ha mezzi propri si può mettere in contatto con noi, vediamo di organizzare un auto con più persone.
IL MENU (la cena è vegan, cioè senza alcun ingrediente di origine animale)
Antipasti
Insalata fredda di legumi, tofu e pomodorini
Peperon de Peperoni (alla pantesca)
Quennelle dorate
Insalatina
Primi
Tagliatelle fatte in casa, alle noci e funghi
Crema di asparagi
Secondi
Medaglioni vegetali
Cannoli salati con besciamella e ortaggi
Dolci
Mele al forno in salsa
Torta farcita
Compreso nel prezzo: 1 cestino di pane e 2 bottiglie di acqua per tavolo a 4
Non compreso nel prezzo: Altre bevande e quant'altro non indicato nel menu

CONFERENZE

Roma - anno 2008
Conferenze dell'Associazione Vegetariana Animalista "I giovedì culturali"
Piazza Asti 5/a Roma - ore 17,30 precise - Metrò Re di Roma, FS Stazione Tuscolana, bus 85

17 gennaio: “Prevenzione dei tumori al seno”.
Pr.ssa Paola Muti, Direttore Scientifico Istituto Nazionale Tumori Regina Elena Roma

31 gennaio: “La grande svolta etica e salutistica  del vegetarismo”
Dr. Valdo Vaccaro, filosofo, economista, naturopata, esperto in strategie alimentari

14 febbraio: “L’animale buono da pensare: i filosofi e gli animali”
Dr. Gino Ditadi, filosofo, scrittore, direttore editoriale

28 febbraio: "Liberazione animale: a che punto siamo? Aspetti etici e legislativi"
Dr. Gianluca Felicetti, presidente LAV

13 marzo: "Le cause delle malattie fisiche e mentali della società contemporanea"
Dr.ssa Marcella Saponaro, medico, spec. in ginecologia, agopuntura cinese, psicosomatica. docente Univ. Tor Vergata, master medicine complementari, docente di floriterapia

3 aprile:”Importanza nutrizionale dei vegetali e prebiotici nella dieta vegetariana”
Prof. Lucio Capurso, primario gastroenterologo presso Ospedale S. Filippo Neri Roma

17 aprile: “Il sistema di guarigione della dieta senza muco”
Dr. Luciano Gianazza, traduttore e curatore dei libri del Dr. Eheret

8 maggio: “La dimensione spirituale del vegetarianesimo”
Prof. Stefano Martorano, esperto in teosofia e religioni comparate

22 maggio: “Frutta e verdura: aspetti nutrizionali e terapeutici”
Prof. Vincenzo R. Falabella, primario psichiatra, Presidente Nazionale Società Vegetariana Italiana, omeopata, nutrizionista 

5 giugno: “Energia degli alimenti ed equilibrio psicofiisico”
Dr.ssa Valentina Cusumano, medico chirurgo, infettivologa, studiosa medicina cinese

25 settembre: "La vita come dono, la malattia come linguaggio dell'anima”
Dr. Emilio De Tata, medico chirurgo, spec. medicina dello sport, medicina olistica, energetica, Reiki master

9 ottobre: "Sofrologia: armonia tra mente e corpo"
Dr.ssa Laura Suozzo, pedagogista, sofrologa sociale, esperta in psicologia dello sport

23 ottobre: "Lo stato nutrizionale dei vegetariani in Italia"
Dr.ssa Filomena Rinaldi, specialistica in scienze della nutrizione umana dipartimento fisiopatologia medica del Policlinico Umberto I di Roma.

6 novembre: “Fitoterapia e alimentazione naturale"
Dr.ssa Leila Nicoletti, biologa, naturopata, segretaria generale AVA

20 novembre:”Esperienze di guarigione con il sistema igienista: ipertensione, diabete, asma, gastrite piorrea…”
Dr. Mauro Damiani, chimico, presidente Associazione Scienza della Salute

4 dicembre: “ I principi fondamentali del movimento vegetariano”
Dr. Franco Libero Manco, presidente AVA

 

Collegno (TO) - da venerdì 11 aprile a sabato 7 giugno 2008
Ciclo di incontri sulla scelta vegan
Il Gruppo di Acquisto Solidale "Il Gatto Apu" in collaborazione con "Casa Wiwa" presenta
Un ciclo di incontri sulla scelta vegan c/o CASA WIWA via Pianezza 4, Collegno (TO)

venerdì 11 aprile, alle ore 21,00
Vivere vegan: alimentarsi senza crudeltà Molte delle malattie più diffuse nei paesi occidentali hanno origine nelle nostre abitudini alimentari. Le scelte vegetariana e vegan rappresentano una valida alternativa e una "buona" difesa della nostra salute.
Relatrice: Dott.ssa Luisa Mondo, specialista in Medicina Preventiva

sabato 19 aprile, dalle ore 11,00
Vegan in cucina: tofu e seitan
Come sostituire i prodotti di derivazione animale con gustose alternative vegetali, per cucinare le ricette della tradizione mediterranea.
Dimostrazione di cucina* - a cura del GAS Il Gatto Apu

mercoledì 7 maggio, alle ore 21,00
Vivere vegan: l'impatto ambientale dell'alimentazione carnea Da anni le associazioni vegetariane lanciano l'allarme sulle conseguenze che l'alimentazione carnea ha per l'ambiente. Poche settimane fa l'allarme è stato ripreso e amplificato anche dalla FAO. Consumo di acqua, di suolo, emissioni di gas serra: cosa c'è di vero? Quanto ancora il nostro pianeta potrà reggere i nostri consumi di prodotti animali?
Relatore: Giampiero Godio - Legambiente

mercoledì 21 maggio, alle ore 21,00
Vivere vegan: un approccio filosofico e spirituale La scelta vegetariana non è, come pensano tanti, una moda recente, legata all'abbondanza di cibo che caratterizza le nostre società, ma una scelta antica come il mondo. Molte religioni, orientamenti spirituali e filosofici ne hanno fatto un punto cardine della crescita spirituale ed etica dell'uomo.
Relatrici: Lisa Cerruti, Paola Cerruti, Viviana Ribezzo

sabato 7 giugno, dalle ore 11,00
Vegan in cucina: i dolci
I dolci vegani sono indiscutibilmente più leggeri e meno dannosi per la salute di quelli tradizionali. Ma la scelta vegan in cucina non è solo salutista, è prima di tutto etica.
Dimostrazione di pasticceria vegan* - a cura del GAS Il Gatto Apu

*Le dimostrazioni di cucina sono a rimborso spese e a prenotazione obbligatoria fino a un numero massimo di 20 partecipanti Info e prenotazioni: CASA WIWA via Pianezza 4, Collegno - 011.4150706 - casawiwa@cooperativaisola.org

Milano - venerdì 25 e domenica 27 aprile 2008
Conferenze su alimentazione e salute
Presso la Macrofesta, che si tiene il 25, 26, 27 aprile a Milano, c/o Auditorium del Centro Scolastico Omnicomprensivo Gallaratese, Via Natta, 11.
Le due conferenze riguardanti alimentazione e salute:

Venerdì 25 aprile - ore 15,30 – 19,30
Michele Riefoli: Il rapporto mente-cibo e i conflitti emozionali

Domenica 27 aprile - ore 12,00 – 13,00
Luciana Baroni: Vegpyramid, la piramide alimentare vegetariana: salute facile per tutti

Per informazioni: http://www.macrofesta.it/

 

CONGRESSI

Dresda (Germania) - da sabato 27 luglio a domenica 3 agosto 2008
38° Congresso Vegetariano IVU
100 anni di rivoluzione alimentare
L'evento è organizzato congiuntamente dall'Unione Vegetariana Internazionale (IVU) e dal Vegetarier-Bund Deutschlands e.V. (VEBU), un'associazione vegetariana tedesca.
E' un evento speciale, perché si tratta di un centenario: negli anni 1907/1908, diversi rappresentanti di organizzazioni vegetariane europee ebbero l'idea di fondare un'organizzazione vegetariana internazionale. Nel 1908 ebbe luogo un vero evento internazionale, un congresso vegetariano, proposto dai francesi e organizzato dagli inglesi. Durante questo incontro in Germania nel 1908 fu fondata l'Unione Vegetariana Internazionale (IVI).
Per questo è stata scelta Dresda come sede del congresso del 2008. Purtroppo, l'edificio nel quale si svolse il congresso cent'anni fa non esiste più. Ma la sede quest'anno sarà il Kulturpalast, un imponente centro culturale nel cuore della città.
Dresda è nota per le distruzioni subite durante la seconda guerra mondiale. La città è stata ricostruita con cura e tanti edifici sono stati rifatti o restaurati. Oggi è una città culturale vivace con tante cose da fare e da vedere, con piacevoli spazi verdi ed una buona scelta di alloggi raggiungibili per i partecipanti al congresso.
I temi trattati al congresso comprendono:
- vegetariani, diritti degli animali e protezione degli animali
- dieta vegetariana, salute e sport
- vegetariani nella società e politica
- vegetarianesimo e ecologia, tutela della natura e fame nel mondo
- vegetarianesimo ed etica/religione/spiritualità
Un gran numero di rappresentanti di organizzazioni vegetariane di tutto il mondo ha già confermato la propria presenza. Oltre agli interventi, il congresso includerà vari occasioni di divertimento, da concerti pop fino a concerti classici e serate di ballo, e la cena di gala del venerdi sera.
Mercoledì il programma prevede una mezza giornata libera e i partecipanti avranno l'occasione di visitare Dresda con guide in tedesco o inglese, a piedi o in pullman.
L'organizzatrice del Congresso del centenario a Dresda è Hildegund Scholvien, che è anche vicepresidente del Vegetarier-Bund Deutschlands (VEBU), tesoriera dell'Unione Vegetariana Europea (EVU) e membro del Consiglio Vegetariano Internazionale, responsabile per le relazioni con l'Europa.
Per ulteriori info: http://ivu.org/congress/2008/index.html

 

CONVEGNI

Nessuna nuova segnalazione pervenuta.

 

CORSI
 

Milano - Febbraio-Giugno 2008 - ogni mercoledì dalle 17,30 alle 18,30 con merenda a seguire
Corso di Alimentazione Naturale e Benessere
a cura della dott.ssa Michela De Petris
Medico Chirurgo, Specialista in Scienza dell’Alimentazione

- Programma seminari -

27-2-2008 Basi scientifiche di una corretta alimentazione
05-3-2008 Fabbisogni nutrizionali
19-3-2008 Composizione della dieta ed organizzazione dei pasti
26-3-2008 Luoghi comuni da sfatare
02-4-2008 Sai calcolare il tuo Indice di Massa Corporea?
09-4-2008 Dietoterapia e diabete
16-4-2008 Disturbi del comportamento alimentare
23-4-2008 Colesterolo alto ed alimentazione
30-4-2008 Dieta e tumori
07-5-2008 Prevenzione e terapia dell’osteoporosi
14-5-2008 Alimentazione e sport
21-5-2008 Impariamo a leggere le etichette delle bottiglie d’acqua
28-5-2008 Dieta vegetariana e vegana
04-6-2008 Alimentazione ed impatto ambientale: una scelta consapevole
11-6-2008 Ingredienti sani per piatti appetitosi

Facciamo merenda insieme: Durante ogni seminario verrà proposto uno spuntino sano, allegro e naturale

° portare carta, penna e calcolatrice °

A tutti i partecipanti verrà dato in omaggio un numero del periodico:
Newsletter Artemedica, che contiene alcune interessanti ricette consigliate dalla dott.ssa De Petris.

È essenziale prenotare in anticipo.

Data inizio corso: 27 febbraio 2008
Frequenza seminari: ogni mercoledì
Quota di partecipazione: 10 euro a seminario
Offerta: 120 euro tutti i 15 seminari
Orario: 17.30-18.30 con merenda a seguire
Per iscrizioni: Centro Artemedica - tel. 02.67.11.62
Via Angera 3, angolo via Belgirate 15
(MM3-Sondrio, filobus 90/91, bus 42/43, tram 2/5)



dal 15 marzo al 7 giugno 2008, dalle ore 15,30 alle 18,30
Laboratorio di cucina creativa
dal 15 MARZO al 7 GIUGNO i giovani metteranno le mani in pasta.
LABORATORIO DI CUCINA CREATIVA PER GIOVANI ALLIEVI (5-13 anni)
QUATTRO INCONTRI dalle 15.30 alle 18.30 presso il comitato 100celle aperte

SABATO 15 MARZO: acqua e farina
SABATO 5 APRILE: la primavera nel piatto
SABATO 10 MAGGIO: dal crudo al cotto
SABATO 7 GIUGNO: il filo del mondo

Quota partecipativa: € 25 a incontro - € 80 l'intero corso

Il primo incontro sarà dedicato al’acqua e alla farina.
Da questo primo passo gli allievi realizzaranno un nuovo mondo di ricette con i cereali,le verdure e la frutta di stagione: dagli antipasti ai dolci, dalla pasta al pane fatto in casa.
Sperimenteranno la magia del cibo attraverso l’esperienza visiva, manuale ed olfattiva della trasformazione degli ingredienti, e del passaggio dal crudo al cotto, condividendo alla fine e tutti insieme il risultato delle loro creazioni.
Una cucina senza proteine animali e accurata nella scelta degli ingredienti.
Unica regola: i bambini devono essere muniti di grembiule, canovaccio personale e contenitore da asporto.

Per info: Stefania: 335.6116252 - Nuvolabianca.tai@libero.it
COMITATO 100CELLE APERTE - via delle resede, 5 (tram 5-p.le dei gerani) - 06.2426503 (lun 17-20, merc 11-13, ven 16-20) - info@comitato100celle.org - www.comitato100celle.org

 

Milano - sabato 5 e sabato 19 aprile 2008 - dalle 15,30 alle 18,00
Corso di dolci vegan
Sabato 5 e sabato 19 aprile, dalle 15.30 alle 18, presso "misunchì", gastronomia. vegetariana/vegana in zona bovisa a milano, si terrà il piccolo corso conviviale di dolci naturali.
Durante i due pomeriggi potrete cucinare, e poi gustare, diversi dolci, tutti vegan, e alcuni senza glutine; ad esempio:
crostata di frutta fresca con crema pasticcera bavarese torta di pere e zenzero torta mimosa con crema chantilley torta carota e pesca dolce di prugne e tofu.
Il costo del corso è di euro 30 per un pomeriggio singolo e di euro 50 per la coppia delle due lezioni.
Prenotazioni entro il 3 aprile, telefonando al numero 0239321669 tra le 11 e le 18.30.
 

Verona - 19 e 20 aprile 2008
Corso "Il paziente vegetariano"
Verona - Centro Carraro Lung'Adige Attiraglio, 65

 

Firenze - dal 30 giugno al 6 luglio 2008

Vegan Training
Organizzato presso il Rifugio Valnera di Marradi (FI), il Vegan Training è una vacanza seminario di sette giorni, immersi nella natura, dove si potranno approfondire le conoscenze teorico-pratiche riguardo ai vantaggi dell'alimentazione vegan, utili anche per la divulgazione agli altri.
I corsi, tenuti da esperti di nutrizione di tutta Italia, provenienti da Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana, fra cui la Dr.ssa Luciana Baroni, neurologa, geriatra, nutrizionista esperta in alimentazione vegetariana e presidentessa dell'associazione, saranno correlati a dimostrazioni di cucina vegan-biologica, in maniera da mettere a punto le competenze acquisite dai partecipanti.
Inoltre, l'impianto è dotato di campi da pallavolo, tennis e calcetto per momenti liberi che certamente non mancheranno!

PROGRAMMA

Lunedì 30 Giugno
9.00/14.00 arrivi
15.30 - Presentazione VeganTraining – Gianfranco Longo, organizzatore.
16.00 – Imparare a leggere le etichette e scegliere gli alimenti – Oreste Maestroni, Esperto di Alimenti Biologici, Presidente Associazione Gli Elfi dell'isola di Bergamo e collaboratore di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana.
19.00 - Cena
21.00 - Alimentazione Vegan in età adulta: la VegPyramid - Dr.ssa Luciana Baroni, Neurologa, Geriatra, Nutrizionista, Presidentessa di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana.

Martedì 01 Luglio
9.00 - Colazione
10.00 - Alimentazione Vegan in età senile - Dr.ssa Luciana Baroni, Neurologa, Geriatra, Nutrizionista, Presidentessa di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana.
12.30 - Pranzo
14.30 - Alimentazione Vegan dalla gestazione all'età senile: corso di cucina, I modulo – Stefania Nervo, Esperta di Cucina Vegan, Società Vegetariana.
17.00 – Il rapporto mente-cibo: meccanismi mentali relativi all'alimentazione, dal concepimento alla vecchiaia, 1^ parte - Dr. Michele Riefoli, Chinesiologo- Nutrizionista, Vice-Presidente associazione Coscienza e Salute.
19.00 – Cena
21.00 – Il rapporto mente-cibo: meccanismi mentali relativi all'alimentazione, dal concepimento alla vecchiaia, 2^ parte – Dr. Michele Riefoli, Chinesiologo-Nutrizionista, Vice-Presidente associazione Coscienza e Salute.

Mercoledì 02 Luglio
9.00 – Colazione
10.00 – Alimentazione crudista: vantaggi e svantaggi per la salute – Dr. Michele Riefoli, Chinesiologo Nutrizionista, Vice Presidente associazione Coscienza e Salute.
12.30 – Pranzo
14.30 – Cereali e legumi germogliati nello sport, nel crudismo e nella vita di tutti i giorni: corso di cucina, I modulo - Denise Nobili, Esperta di Alimentazione Naturale, associazione Coscienza e Salute.
17.00 – Alimentazione Vegan e allergia al glutine – Dott.ssa Luisa Mondo, specializzata in Medicina Preventiva, Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana.
19.00 – Cena
21.00 – Alimentazione Vegan e allergia al glutine: corso di cucina – Dott.ssa Luisa Mondo, specializzata in Medicina Preventiva, Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana.

Giovedì 03 Luglio
9.00 – Colazione
10.00 – Cereali e legumi germogliati: una fabbrica di vitamine e minerali – Dr. Michele Riefoli, Chinesiologo-Nutrizionista, Vice-Presidente associazione Coscienza e Salute.
12.30 – Pranzo
14.30 – Cereali e legumi germogliati nello sport, nel crudismo e nella vita di tutti i giorni: corso di cucina, II modulo - Denise Nobili, Esperta di Alimentazione Naturale, associazione Coscienza e Salute.
17.00 – Alimentazione Vegan dalla gestazione all'età senile: corso di cucina, II modulo – Stefania Nervo, Esperta di Cucina Vegan, Societa' Vegetariana 19.00 – Cena 21.00 - Alimentazione Vegan dalla gestazione all'età senile: corso di cucina, III modulo – Stefania Nervo, Esperta di Cucina Vegan, Societa' Vegetariana.

Venerdì 04 Luglio
9.00 – Colazione
10.00 – Igiene Naturale ed Ecologia dell'Organismo: prevenzione senza medicine. 1^ parte – Dr. Michele Riefoli, Chinesiologo Nutrizionista, Vice-Presidente associazione Coscienza e Salute.
12.30 – Pranzo
14.30 - Igiene Naturale ed Ecologia dell'Organismo: prevenzione senza medicine. 2^ parte – Dr. Michele Riefoli, Chinesiologo Nutrizionista, Vice-Presidente associazione Coscienza e Salute.
17.00 – Alimentazione Vegan in allattamento e svezzamento – Dr. Luciano Proietti, Pediatra, Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana.
19.00 – Cena
21.00 – Ecologia della nutrizione – Ing. Marina Berati, in rappresentanza del Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione.

Sabato 05 Luglio
9.00 – Colazione
10.00 – Alimentazione Vegan per lo sportivo – Dr. Michele Riefoli, Chinesiologo-Nutrizionista, Vice Presidente associazione Coscienza e Salute.
13.00 – Pranzo
15.00 - Alimentazione Vegan in gravidanza – Dott.ssa Michela De Petris, Oncologa, Nutrizionista, Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana.
17.00 – Campagne di informazione Vegan – Ing. Marina Berati, in rappresentanza di AgireOra Network.
19.00 – Cena
21.00 - Cereali e legumi germogliati nello sport, nel crudismo e nella vita di tutti i giorni: corso di cucina, III modulo - Denise Nobili, Esperta di Alimentazione Naturale, associazione Coscienza e Salute.

Domenica 06 Luglio
9.00 – Colazione
10.00 – Alimentazione Vegan e salute dentale – Dott.ssa Cristina Grossi, Odontoiatra, Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana.
12.00 – Pranzo
14.00 – Alimentazione Vegan nell'età della crescita dai 3 ai 19 anni – Dott.ssa Luisa Mondo, specializzata in Medicina Preventiva, Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana.
15.30 – Alimentazione Vegan e allergia al nichel – Dott.ssa Michela De Petris, Oncologa, Nutrizionista, Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana.
16.30 - Alimentazione Vegan e allergia al nichel: corso di cucina 17.30 – Chiusura lavori – Gianfranco Longo, organizzatore.

Nonostante l'ampio spazio disponibile, ovviamente la struttura non è illimitata: il numero massimo di partecipanti si fermerà quindi a 100 iscrizioni e si raccomanda di prenotare il prima possibile, comunicando il numero di persone ed eventuali animali e specificando se si e' dotati di tenda. Una volta verificata la disponibilità, si potra' confermare la prenotazione versando la relativa quota.
Vista la finalità dell'iniziativa a puro scopo divulgativo, i costi, dovendo rappresentare una semplice copertura delle spese organizzative, saranno molto bassi, 80 euro a persona TUTTO INCLUSO (pasti compresi), mentre i minori di 15 anni (uno per famiglia) e gli animali potranno accedere gratis!
Il seminario e' organizzato da Gianfranco Longo, attivista vegan e moderatore del forum di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana, in collaborazione con la Fondazione ValleVegan.
L'organizzatore si impegna a versare eventuali avanzi di gestione ad associazioni promotrici della scelta vegan.
Per eventuali notizie o referenze sul suo conto potete contattare la Segreteria di Redazione di SSNV scrivendo a info@scienzavegetariana.it.
Per informazioni e prenotazioni: Gianfranco 335.6147857, seitanterzo@yahoo.it
Riguardo al versamento della quota di iscrizione, saranno comunicate in privato le modalita' al momento della prenotazione.
I dettagli del programma, riguardanti corsi, orari ed elenco dei relatori verranno comunicati nelle prossime settimane.
Fornitore ufficiale: GaiaTerra soc. coop. prodotti Bio-Vegan, consegne in tutta Italia - www.gaiaterracoop.blogspot.com
 

 

FESTIVAL

Pozzolatico (FI) - domenica 22 giugno 2008 - dalle ore 11,00 alle 23,00
Sagra del seitan 2008
Ritorna la Sagra del Seitan (www.sagradelseitan.it) con le delizie della cucina vegan nel rispetto di tutti gli esseri viventi. Domenica 22 giugno 2008, dalle ore 11.00 alle 23.00, Circolo di Pozzolatico (Firenze). Pranzo e cena con ricco menù a base di seitan e altre specialità. Bar vegan, arrosticini, panini e dolci. Stand, conferenze, operatori del benessere, musica.
Presto sarà definito il programma della giornata.
Chi volesse collaborare alla diffusione del veganismo come volontario, partecipare come espositore e/o sponsor, operatore del benessere, puo’ mettersi in contatto con l'associazione Progetto Vivere Vegan Onlus - www.viverevegan.org.

 

VARIE
 

Roma e Parigi - sabato 17 maggio 2008
VEGGIE PRIDE
Nel 2008 il Veggie Pride sarà internazionale e due cortei si svolgeranno contemporaneamente a Parigi e a Roma il 17 maggio.
Per ulteriori info:
http://www.veggiepride.it
http://www.veggiepride.org