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Torta cioccolatosa favolosa
Ingredienti
350 g di farina semintegrale
300 g di malto di grano
300 ml di latte di soia alla vaniglia
6 cucchiai di olio di mais
6 cucchiai di cacao amaro in polvere
1 bustina di cremortartaro
1 pizzico di sale marino integrale fino
Preparazione
Accendete il forno a 190°C.
In una terrina setacciate e mescolate bene la farina, il cacao e il cremortartaro.
In un'altra terrina amalgamate il latte, il malto e l'olio.
Versate i componenti secchi nella seconda terrina e sbattete bene con una frusta, sciogliendo gli eventuali grumi.
Oliate una tortiera e versatevi l'impasto, poi infornate circa 30-35 minuti nel forno caldo.
Note
Ancora oggi, dopo tanti anni, questa golosa torta al cioccolato viene ogni volta preparata e gustata con successo in compagnia di amici!

(Thanks to Manu di Vegan3000)


NOTA: Questa ricetta in versione vegan è stata elaborata e scritta nel 2006 da Emanuela Barbero.
Nel 2009 è stata copiata e pubblicata letteralmente e illegalmente da un'altra persona (con altre 170 ricette di Emanuela Barbero), senza alcuna autorizzazione, in un libro di ricette vegan per bambini, successivamente oggetto di una causa giudiziaria.
Nel 2013 i giudici ci hanno dato ragione e hanno ordinato la distruzione del libro oggetto di causa e realizzato con il nostro materiale, condannando la persona che si è resa responsabile del plagio e il suo editore al risarcimento del danno e al pagamento di tutte le spese legali.
Nel 2014 la sentenza di primo grado è passata in giudicato, diventando definitiva.
 

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Suggerimenti dei visitatori:
22 dicembre 2012: dato che non c'è stata la fine del mondo ;o) noi abbiamo riproposto ancora una volta questa favolosa ciocco-torta in occasione del festeggiamento in contemporanea di ben due compleanni! :o)
Anche questa volta è stata particolarmente apprezzata e per l'occasione l'ho servita con della panna montata vegan, sostituita poi in extremis da una crema di soia alla vaniglia. ;o)
- Manu di Vegan3000 -

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