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Libri vari sulla cucina vegan Ordinando uno o più libri dal catalogo "Macrolibrarsi" attraverso il link sul nostro sito ci sarà riconosciuta una percentuale sul prezzo di copertina, che utilizzeremo per iniziative e attività di divulgazione dell'alimentazione e dello stile di vita vegan. Senza costarvi nulla in più! J |
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| Dolce sfoglia di mele | ||||
| Ingredienti | ||||
| Per 4 persone: 500 g di pasta sfoglia - 500 g di mele - 2 dl di grappa - 50 g di uva sultanina - le scorze di 2 arance - 50 g di pinoli - 20 g di margarina (per la teglia) - 150 g di zucchero | ||||
| Preparazione | ||||
| Lavate con cura le mele, sbucciatele e tagliatele a fette. Lavate con cura anche le arance e tagliate la scorza a filettini sottili. In una ciotola piuttosto capiente, unite le mele, la scorza delle arance, l'uva sultanina, i pinoli e la grappa e lasciate macerare per mezz'ora. Subito dopo scolate il tutto, aggiungete lo zucchero e mescolate per qualche minuto. Nel frattempo, stendete la pasta sfoglia servendovi di un matterello e dividetela in due parti disuguali. La parte più grande, servirà a foderare la tortiera precedentemente "immargarinata" e spolverizzata con della farina. Versate dunque il composto di mele livellandolo con un cucchiaio e ricoprite il tutto con la parte più piccola della sfoglia. Fate cuocere in forno caldo per circa 40 minuti a 180°. | ||||
| Note | ||||
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| Slurposissima | 4 | ||
| Gustosa | 3 | ||
| Palatabile | 0 | ||
| Insomma... | 0 | ||
| Schifida | 0 | ||
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| Suggerimenti dei visitatori: |
| Io consiglio di non ungere la teglia ma di foderarla di carta forno. Buonissima! - cheeka - |
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