Corn sautéed with peppers
Ingredienti
Per 4 persone: 300 gr di mais dolce - 2 peperoni rossi - 2 cucchiai di olio di semi di mais - sale - pepe
Preparazione
Lavate i peperoni e tagliateli a cubettini, grosso modo della stessa grandezza dei chicchi di mais.
Scaldate l'olio in un padella, aggiungete i peperoni ed il mais e fateli saltare a fiamma alta per alcuni minuti.
Salate e pepate a piacere.
