Logo vegan3000
Ingredienti

300 g di farina - 150 g di margarina fredda a pezzetti (100% vegetale e preferibilmente bio senza grassi idrogenati) - poca acqua fredda - un pizzico di sale

Preparazione

Con la punta delle dita incorporate la margarina fredda a pezzetti alla farina, alla quale avrete aggiunto un pizzico di sale. Impastate velocemente fino a ottenere delle palline. Aggiungete poca acqua fredda e impastate non più con due dita, ma con il palmo della mano. Tenete in frigorifero per 20 minuti e stendetela.


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Note

La pasta brisée si può usare per crostate salate, tartine e torte di verdure.

Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 38526 volte

Gradimento   

Commenti dei visitatori  

Il tuo commento



Io metto farina e margarina nel mixer, poi frullo per mescolare, dopo aggiungo l'acqua... un minuto ed e' pronta!!!

- Paola -

.....bisognerebbe evitare di usare la margarina, prodotto pessimo e totalmente nalsano per l'organismo!!!

- aralina -

se usate la margarina guardate almeno che sia non idrogenata...e che sia di origine vegetale, biologica.. :-)

- Marta -

posso prepararla il giorno prima e tenerla in frigo o surgerarla ? Grazie

- Mario -

 
Hai già provato queste ricette?
Hai già letto questi articoli?