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| Pasta brisée | ||||
| Ingredienti | ||||
| 300 g di farina - 150 g di margarina fredda a pezzetti - poca acqua fredda - un pizzico di sale | ||||
| Preparazione | ||||
| Con la punta delle dita incorporate la margarina fredda a pezzetti alla farina, alla quale avrete aggiunto un pizzico di sale. Impastate velocemente fino a ottenere delle palline. Aggiungete poca acqua fredda e impastate non più con due dita, ma con il palmo della mano. Tenete in frigorifero per 20 minuti e stendetela. | ||||
| Note | ||||
| La pasta brisée si può usare per crostate salate, tartine e torte di verdure. | ||||
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Indice di gradimento: Visitata 17204 volte |
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| Slurposissima | 8 | ||
| Gustosa | 1 | ||
| Palatabile | 1 | ||
| Insomma... | 2 | ||
| Schifida | 1 | ||
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| Suggerimenti dei visitatori: |
| Io metto farina e margarina nel mixer, poi frullo per mescolare, dopo aggiungo l'acqua... un minuto ed e' pronta!!! - Paola - |
| .....bisognerebbe evitare di usare la margarina, prodotto pessimo e totalmente nalsano per l'organismo!!! - aralina - |
| se usate la margarina guardate almeno che sia non idrogenata...e che sia di origine vegetale, biologica..
:-) - Marta - |
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