VEGAN
la nuova scelta vegetariana
per il corpo, la mente, il cuore

Circa 100 ricette senza prodotti animali per questo volume "Vegan", che appartiene alla collana "Salute in Cucina" di Giunti/Demetra.

L'introduzione accompagna il lettore attraverso le principali ragioni per scegliere il veganismo come stile di vita. Contiene anche due interviste a medici vegani, una tabella degli elementi nutritivi e la piramide alimentare vegan.

Ricco di immagini che illustrano tutte le parti del libro, dagli animali salvati di Farm Sanctuary (USA), a quelli ancora negli allevamenti fino ai piatti invitanti delle ricette.

Utile quindi per un primo approccio al veganismo, per capirne le regioni e metterle in pratica.

Curato da Progetto Vivere Vegan, la prima associazione onlus vegana in Italia. Tutte le persone che hanno collaborato alla realizzazione del libro lo hanno fatto a titolo gratuito.

Il libro può essere richiesto a
 

Progetto Vivere Vegan  
( www.viverevegan.org - e-mail: info@viverevegan.org )  

contribuirete così alle attività istituzionali della associazione e di conseguenza alla divulgazione del veganismo.

Richiedetelo anche in libreria!
 

Vegan

la nuova scelta vegetariana, per il corpo , la mente, il cuore

128 pp., 7,90 €  

ISBN: 88-440-2983-9

Edizioni Giunti Demetra

www.giunti.it