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FRUTTA: Uva

L'uva è il frutto della vite, pianta antichissima, che cresceva in Italia già 2 milioni di anni fa.
L'uva è ricca di vitamine e minerali e ha proprietà rinfrescanti, diuretiche e depurative.
Contiene acido malico e acido tartarico, è molto ricca di zucchero, soprattutto fruttosio e lattosio.
Meno ricca di acqua rispetto all'altra frutta, ha tuttavia un effetto diuretico, dovuto al contenuto di potassio. Ha anche proprietà lassative, grazie all'azione di buccia e semi.
L'uva è particolarmente consigliata nei casi di anemia, nelle demineralizzazioni, nelle convalescenze, in gravidanza, nelle artriti e nei reumatismi, nella stipsi, nelle malattie della pelle.
Il valore calorico dell'uva è di 61 Kcal per ogni 100 g.



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