VERDURA: Porri
Il porro svolge un'azione balsamica a livello dell'apparato respiratorio
e possiede anche proprietà diuretiche e spasmolitiche. Combatte l'accumulo
di gas nell'intestino e disinfetta l'apparato digerente. Inoltre, è efficace contro l'ipertensione. Oltre a un buon contenuto di vitamine, il porro è anche ricco di minerali preziosi per l'organismo umano: ferro,
magnesio, zolfo, calcio, sodio e silicio.
La sua ricchezza in sali minerali lo rende un ottimo tonico del sistema nervoso, utile dunque per affrontare i rigori dell'inverno.
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