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Poca o niente carne per vivere più a lungo


Poca o niente carne in tavola per vivere più a lungo.
E' il consiglio dei ricercatori tedeschi del Centro nazionale per la ricerca sul cancro (Dkfz) di Heidelberg, secondo i quali seguire una dieta vegetariana bilanciata potrebbe ridurre il rischio di sviluppare tumori e malattie cardiovascolari, ridurre il livello di colesterolo nel sangue, evitare la formazione di calcoli biliari e renali, tenere 'alla larga' diabete ed ipertensione.
Lo studio è stato condotto su 2000 persone, tra cui vegetaliani, vegetariani e consumatori di carne. Esso ha confermato che le persone che mangiano poca carne hanno un'aspettativa di vita significativamente piu' lunga di quella media.
(Fonte: AdnKronos)



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