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La dieta vegan è la più salutare

Dietologia

LA DIETA VEGAN È LA PIÙ SALUTARE
Oltre alla linea risparmia anche il pianeta


La dieta più ecologica? senza dubbio la "vegan". Si tratta di una dieta vegetariana molto stretta, in cui non si mangiano uova e altri prodotti animali, oltre naturalmente alla carne, di manzo, di pesce o di pollo che sia. Volete fare un favore al pianeta ed evitare che il globo si surriscaldi a causa di tutte le emissioni industriali che inquinano l'atmosfera? Volete che non solo i vostri figli, ma anche i vostri nipotini e i nipotini dei vostri nipotini, continuino a vivere in una terra abitabile, in cui l'aria è respirabile? Diventate vegetariani.

Lo sostengono due professori di Geophysical Sciences della University of Chicago, Gidon Eshel e Pamela Martine che hanno pubblicato i loro risultati sulla rivista Earth Interactions. Forse non tutti riescono a diventare vegani, e forse nemmeno vegetariani, ma sappiano che il loro cambiamento alimentare potrebbe contribuire in modo radicale al futuro del pianeta. Le persone devono diventare più responsabili e consapevoli. Soprattutto negli Stati Uniti si mangiano troppi hamburger. Basterebbe passare da due a uno al giorno. Se milioni facessero così la cosa si tradurrebbe in un immediato miglioramento atmosferico, data la diminuita attività delle industrie.

Servizi Medici Aziendali
21/04/2006

Fonte: http://canali.libero.it/salute/dietologia.php?esp=n_645dietologia.php



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