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L'Amazzonia divorata dalla bistecca

L'allevamento di bovini oltre a produrre gas serra, mette in pericolo le foreste. In Germania carne alla domenica...

Quanto è sostenibile un'alimentazione di tipo carnivoro?
Abbiamo forse bisogno di tutte queste bistecche?
Secondo l'ultimo rapporto di Greenpeace dal 1996 al 2006 ben 10 milioni di ettari di foresta amazzonica sono stati tagliati a raso a causa dell'allevamento bovino.
In Germania intanto, l’agenzia governativa che si occupa dell’ambiente (Uba), ha consigliato ai suoi concittadini di mangiare carne solo la domenica e nelle altre feste comandate.
Secondo l'Uba l’allevamento è responsabile in Germania del 15% delle emissioni di gas serra ed è il settore del comparto agricolo che richiede più energia.

Febbraio 2009
Fonte: www.paea.it - http://www.paea.it/it/ecobio_bar_.php



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