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Tenia e consumo di carni


Le tenie sono vermi nastriformi che vivono nell'intestino di molti vertebrati e possono raggiungere una lunghezza di diversi metri.
Privi di apparato digerente, si nutrono attaccandosi alla mucosa intestinale dell'ospite. La Tenia saginata e la Tenia solium sono le più frequenti nell'uomo, che si infetta mangiando rispettivamente carni bovine o suine crude o poco cotte.

Airone n. 234 - Ottobre 2000 - pag. 28 (dove c'è anche un'immagine tutt'altro che invitante del famoso "verme solitario")



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