Logo vegan3000

 

Commenti e recensioni


 

Chi tra gli erbivori non conosce la serie della ‘Cucina Etica’ edita da Sonda Edizioni? Nessuno, vero? Ricordo bene questo testo, che è cresciuto in parallelo con la piccola Ipa.
Tanti di voi, specie quelli della vecchia guardia, conosceranno Emanuela per la sua infaticabile energia e per il sito
Vegan3000. E’ stato il primo sito, a mia memoria, a proporre ricette in forma così ben organizzata. Preparazioni facili e veloci che rassicurano immediatamente: mangiare vegan non è brucare erba, è godersi la vita!
Antonella Sagone, psicologa e consulente IBCLC, si occupa di allattamento e di assistenza alle madri, in un’ottica erbivora e non solo.
Han prestato la propria consulenza scientifica Luciana Baroni e Luciano Proietti, i soliti noti. Quindi potete fidarvi!
Neofrieda79

http://passatotralemani.wordpress.com/2013/02/28/il-giovedi-del-libro-di-cucina-la-cucina-etica-per-mamma-e-bambino/
 

Bellissimo libro, io ce l’ho … mio primo svezzamento vegetariano, secondo bimbo vegan!!!
questo libro è utilissimo!!!!
Martina

 

Mi dispiace non aver scoperto prima questo libro, mi sarebbe stato molto utile durante la gravidanza e durante lo svezzamento di BabyBoom. Però lo userò d’ora in poi perché è adatto a tutte le età del bambino!
[...] Il libro propone una dieta vegan, ma è adattissimo anche a chi vegano non è, con utili approfondimenti sugli alimenti, i cibi allergizzanti, lo svezzamento e la creatività in cucina.

Contiene anche un ricettario per fascia di età,  con oltre 350 preparazioni: dalle prime creme per lo svezzamento ai dolci, alle pizze, ai frullati, e delle fantastiche ricette diorama (come le “palafitte marziane” a base di polenta!) per affascinare e stimolare i bambini.
Da avere in cucina!
Raffaella
www.babygreen.it/2011/04/la-cucina-etica-per-mamma-e-bambino.html
 

Ho provato le tue ricette, ho svezzato la mia bimba, le so fare e mi trovo bene.
Le reputo fatte bene ed equilibrate.
Mia mamma vi sta facendo una gran pubblicità, è un medico che porta avanti un'alimentazione vegana.
Anche lei suggerisce i tuoi libri di ricette che reputa equilibrate e gustose!
Lorenzo
 

Un grande GRAZIE per il tuo bellissimo libro che mi accompagna ogni giorno!
Agnese


Grazie a questo libro ho potuto variare con fantasia piatti e pietanze per noi e per la nostra bambina di due anni.
Milena


Ancora un ottimo testo, pieno di spunti e idee sempre nuove in cucina!
Michela



Consiglio questo libro a tutte le persone che vogliono portare in tavola la fantasia, il gusto e ingredienti sani ma spesso dimenticati dalla cucina tradizionale. Per me è diventata una vera bibbia.
Lo trovo utilissimo perché, oltre ad avere una sezione introduttiva molto esaustiva in merito all'alimentazione (dalla gravidanza ai primi anni del bambino), offre 350 ricette tanto semplici quanto creative e insolite, con nomi fantasiosi in grado di rendere appetibile qualsiasi verdura (questo vale sia per gli adulti sia per i bambini...).
Ho apprezzato molto anche il fatto che la maggior parte delle ricette siano molto semplici e veloci da preparare.
La suddivisione con ricette adatte ad ogni fase di crescita del bambino rende il libro pratico come una guida.
Tutte le ricette sono vegan (prive di carne, pesce, uova, latte e derivati) adatte quindi a tutti, dai vegani ai carnivori, dai bebè agli adulti.
Avreste mai immaginato che si potessero creare 350 ricette sfiziose "solo" con i (tanti!) frutti della terra?
Provare per credere... resterete stupiti (anche nel vedere come cresce sano e forte il vostro bimbo con una dieta sana).
B. Serena
www.amazon.it/bambino-Gravidanza-allattamento-svezzamento-ricette/dp/8871066537/ref=pd_sim_sbs_b_1



Ho comprato qst libro su consiglio di un'amica vegetariana (premetto che io al momento nn lo sono).
OTTIMO!! Lo consiglio a tutte quelle mamme che vogliono dare si propri figli alimenti sani, genuini e vari!
Marzia
www.amazon.it/bambino-Gravidanza-allattamento-svezzamento-ricette/dp/8871066537/ref=pd_sim_sbs_b_1



E' un buon libro di ricette vegane, dà molte idee, è particolarmente diviso bene per fasce di età, e sono tutte cose che possiamo mangiare noi adulti e i bambini
lo consiglio vivamente!
Laura
www.amazon.it/bambino-Gravidanza-allattamento-svezzamento-ricette/dp/8871066537/ref=pd_sim_sbs_b_1



Un libro con ricette molto semplici, fattibili per tutti anche per chi non ha molta dimestichezza con cibi alternativi. Inoltre è scritto in maniera semplice e comprensibile.
Alice Zielo
www.amazon.it/bambino-Gravidanza-allattamento-svezzamento-ricette/dp/8871066537/ref=pd_sim_sbs_b_1

 

Molto bello, ricco di ricette diviso x fasce d'età. Parte dedicata anche alll'alimentazione in gravidanza.utile anche x adulti. Consigliato a tutti:
Valentina
www.amazon.it/bambino-Gravidanza-allattamento-svezzamento-ricette/dp/8871066537/ref=pd_sim_sbs_b_1

 

Premetto che non sono vegana, ma ho comprato questo libro per ampliare le mie conoscenze culinarie e imparare ad usare di più ingredienti che, altrimenti, sono poco usati nella cucina tradizionale (es. cereali come quinoa, miglio o legumi e grassi vegetali sani come olio di semi di lino ecc...) per arricchire la dieta degli adulti ma soprattutto dei bambini della mia famiglia.
Il libro accompagana passo dopo passo la mamma nella sua alimentazione fin dalla gravidanza, per passare poi all'alimentazione del bambino a partire dallo svezzamento. Libro ben strutturato, molto semplice da consultare, diviso per fasi di crescita.
Inoltre, le spiegazioni sui nutrienti, sull'utilizzo dei cibi, sullo svezzamento e le modalità di preparazione delle ricette sono molto esaustive.
Ho apprezzato in particolar modo che il libro insegni a farsi in casa e a conservare molti prodotti che, normalmente, acquistiamo (es.latti vegetali, farine di cereali).
Ha soddisfatto appieno le mie aspettative, consigliatissimo a tutti.
Sara
www.amazon.it/bambino-Gravidanza-allattamento-svezzamento-ricette/dp/8871066537/ref=pd_sim_sbs_b_1

 

Nostro figlio è vegetariano e questo libro è stato una mano santa. Pieno di ricette facili e ottime. A nostro figlio le ricette sono piacute molto e lo usiamo tuttora.
Xeon

www.amazon.it/bambino-Gravidanza-allattamento-svezzamento-ricette/dp/8871066537/ref=pd_sim_sbs_b_1


Consiglio questo libro a tutti coloro che vogliono educare i propri figli ad un approccio sano nei confronti del cibo. Tutti coloro che pur non essendo vegan o vegetariani come me vogliono trovare un'alternativa alla carne potranno trovare ispirazione dalle numerose ricette.
Laura
www.amazon.it/bambino-Gravidanza-allattamento-svezzamento-ricette/dp/8871066537/ref=pd_sim_sbs_b_1


Libro perfetto, diviso per età di svezzamento, con ricette complete e semplici. Totalmente consigliato a chi vuole iniziare o provare uno svezzamento vegan, cruelty free, nutrizionalmente perfetto!!
Sophia
www.amazon.it/bambino-Gravidanza-allattamento-svezzamento-ricette/dp/8871066537/ref=pd_sim_sbs_b_1

 

Per approcciare il momento delle prime pappe e la preparazione dei pasti nei mesi successivi fino a 2 anni e oltre è utilissimo. Non sono vegetariana ma non amo un'alimentazione ricca di proteine animali... utile!
Francesca
www.amazon.it/bambino-Gravidanza-allattamento-svezzamento-ricette/dp/8871066537/ref=pd_sim_sbs_b_1
 

Penso sia un'ottima lettura oltre al suo valore culinario, le ricette ben spiegate e facili da preparare con ingredienti reperibili e sopratutto di stagione a seconda del periodo.
Danytos
www.amazon.it/bambino-Gravidanza-allattamento-svezzamento-ricette/dp/8871066537/ref=pd_sim_sbs_b_1

Utilissimo libro di ricette per le mamme e i bimbi vegan, come tutti i libri di questa serie è ricchissimo di ricette golose che al mio bambino piacciono tantissimo! Da non perdere!
Francesca
www.ilgiardinodeilibri.it/libri/__la-cucina-etica-per-mamma-ee-bambino.php

 

Libro semplice e chiaro, ben scritto, che aiuta una neo-mamma (e non solo) a capire come sarebbe meglio svezzare e perchè... Approfondimenti interessanti sull'alimentazione in gravidanza e durante l'allattamento. L'ho trovato molto utile! Lo consiglio anche come regalo per le mamme in gravidanza!!
Federica
www.ilgiardinodeilibri.it/libri/__la-cucina-etica-per-mamma-ee-bambino.php 

 

Trovo questo libro molto utile per chi sta affrontando una gravidanza vegana e vuole alimentare il proprio bimbo in maniera sana e giusta. Da dei consigli alimentari per tutta la prima parte della vita del bimbo da 0 a 2 anni. E' ricchissimo di ricette.
Kelly

www.macrolibrarsi.it/libri/__la-cucina-etica-per-mamma-e-bambino.php?pn=28


libro utilissimo per chi a bimbi e vuole variare la loro alimentazione. Ricette di facile preparazione, ricche di gusto. lo consiglio a chi ha bimbi piccoli!
teresa

www.macrolibrarsi.it/libri/__la-cucina-etica-per-mamma-e-bambino.php?pn=28


Ottimo libro, molto utile. Consigliato.
Lucia

www.macrolibrarsi.it/libri/__la-cucina-etica-per-mamma-e-bambino.php?pn=28


E' un libro ottimo. Io non sono né vegana né vegetariana eppure l'ho trovato utilissimo. Dà molte informazioni utili a chi vuole nutrirsi consapevolmente e molte ricette per chi vuole avere una dieta eterogenea, attingendo a risorse anche altre dalla solita carne e pasta che le abitudini tradizionali propongono.
Carlotta

www.macrolibrarsi.it/libri/__la-cucina-etica-per-mamma-e-bambino.php?pn=28
 

Mi è stato consigliato dal Dr. Pinelli (vicedirettore della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana) che è anche pediatra di mio figlio di 3 mesi. Il libro è scritto da una biologa ed una pediatra [n.d.r. per leggere la scheda corretta delle autrici cliccare qui: Cucina Etica per Mamma e Bambino]. È semplicemente fantastico e ci sono oltre 350 ricette. Anche se una piccola parte si focalizza sullo svezzamento dei bambini ci sono anche moltissime ricette per adulti, e copre magnificamente anche i frullati e i dolci. L'ho dato alla suocera che parlava già di biscottini nel biberon e omogeneizzati di carne, perché spesso gli errori alimentari provengono da ignoranza, cattive abitudini e azione pressante dell'industria alimentare. Consigliato a tutta la famiglia e specialmente alle nonne "confuse".
Roberto

www.macrolibrarsi.it/libri/__la-cucina-etica-per-mamma-e-bambino.php?pn=28
 

Libro che consiglio a tutte le gestanti e alle neo mamme, interessante da leggere e stuzzicante per cucinare ottimi manicaretti per tutta la famiglia! I bimbi adorano le ricette riportate perché deliziose e soprattutto sane. Un nuovo modo di cucinare, sano e senza crudeltà verso gli animali!!!
Paola

www.macrolibrarsi.it/libri/__la-cucina-etica-per-mamma-e-bambino.php?pn=28

 

Molto ricco di ricette !! Ci si può sbizzarrire!! Fornisce tante idee e consigli su come affrontare lo svezzamento dei bambini senza l'utilizzo di prodotti animali!
Noelia
www.macrolibrarsi.it/libri/__la-cucina-etica-per-mamma-e-bambino.php?pn=28


Libro stupendo! Sono in fase svezzamento e per me è diventata la bibbia!! Ricette fantastiche per la loro semplicità divise per età.
Elisa

www.macrolibrarsi.it/libri/__la-cucina-etica-per-mamma-e-bambino.php?pn=28


Un libro utilissimo, ricette semplici e fantasiose divise per fasce d'età, un ottima base da cui partire per chi ha deciso di intraprendere un percorso alimentare sano ed etico per la propria famiglia.
Daniela

www.macrolibrarsi.it/libri/__la-cucina-etica-per-mamma-e-bambino.php?pn=28

 

Libro utile e completo, grazie al quale tutti i genitori che vogliono alimentare i propri figli in maniera sana e cruelty free possono trovare un valido aiuto in quanto a ricette e ai passi da compiere per lo svezzamento. Purtroppo pochi pediatri sanno orientarsi nei meandri del regime alimentare vegan-vegetariano :-(
Silvia

www.macrolibrarsi.it/libri/__la-cucina-etica-per-mamma-e-bambino.php?pn=28


Ottima guida per fare tante ricettine sfiziose vegan. la credenza popolare che i vegan mangiano solo erba è totalmente errata!! anche noi vegan mangiamo cose molto gustose e ricercate.
Rossella

www.macrolibrarsi.it/libri/__la-cucina-etica-per-mamma-e-bambino.php?pn=28

 

Bello, interessante. ci sono delle ricette splendide....peccato che non tutti gli ingredienti siano presenti nella mia dispensa..
valentina

www.macrolibrarsi.it/libri/__la-cucina-etica-per-mamma-e-bambino.php?pn=28

 

Buon libro, ottimo per chi inizia da poco ad approcciarsi con la cucina vegana. ricette semplici e buonissime, e soprattutto è diviso per bene con sezioni chiare e graficamente simpatico.
Valentina
www.macrolibrarsi.it/libri/__la-cucina-etica-per-mamma-e-bambino.php?pn=28

 

E' un libro molto interessante e direi con ricette anche abbastanza facili ....lo consiglio vivamente.
Lorella

www.macrolibrarsi.it/libri/__la-cucina-etica-per-mamma-e-bambino.php?pn=28

 

Mi piace molto come viene sottolineato il rapporto naturale di fiducia col bambino e la lettura è molto piacevole :-)
mammafelice


L'ho comprato! E' veramente bello, complimenti di cuore.
Emanuela


Una mail per complimentarmi davvero col cuore per questo libro. L'ho davanti a me proprio ora, e lo sto leggendo tutto d'un fiato. E' davvero davvero splendido, complimenti!
Ilaria


È appena uscito infatti La cucina etica per mamma e bambino, scritto da Emanuela Barbero a quattro mani con Antonella Sagone (consulente della Leche League), con la supervisione scientifica della nutrizionista Luciana Baroni (presidente della Società scientifica di nutrizione vegetariana e coautrice di La Cucina Diet_Etica) e del pediatra Luciano Proietti (autore di Figli vegetariani). Con un simile "cast", di assoluto rispetto, il libro è un vero e proprio figlio d'arte, e si vede!  [...]
Il libro in sé ispira tranquillità e fiducia; la cura riposta nell'impaginazione è evidente, soprattutto nella prima parte, dove box e tabelle spezzano il ritmo della lettura rendendola piacevole e non faticosa.
La collaborazione tra le due autrici dà vita a un testo diretto, spontaneo, colloquiale, che non manca però di scientificità; le ricette sono semplici, facilmente realizzabili e chiaramente adattate al pubblico dei piccolissimi, ma ciononostante sono appetitose: vien da pensare che con l'aggiunta di un pizzico di sale e qualche spezia possano gradirle anche i genitori.
http://veruccia.blogspot.com/2010/03/la-cucina-etica-per-mamma-e-bambino.html


Il libro, edito da Sonda, è rivolto principalmente ai vegani ma è utilissimo vi assicuro per tutti fornendo valide indicazioni per un nutrimento sano, bilanciato e rispettoso della natura. E' illustrato con disegni e foto dei piatti più appetitosi tra cui le ricette “diorama” per divertirsi anche a tavola.
ww.saleepepequantobasta.com/2010/05/le-pappe-di-giulio.html

 




Visitata 1366 volte



Condividi su

Ultime ricette inserite
Ultimi articoli inseriti