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Ingredienti

150 g di cioccolato fondente, 75 g di margarina vegetale, 100 g di zucchero, 50 g di biscottini secchi, 2 cucchiai di rhum, 30 g di cacao amaro (per guarnire)

Preparazione

Munitevi di un mixer da cucina, nel quale farete frullare per pochi secondi i biscottini. Toglieteli e metteteli da parte in una ciotola. Fate la stessa cosa con il cioccolato a pezzi. Nel frattempo, unite la margarina morbida (che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima dell'uso) e lo zucchero ai quali aggiungerete il rhum e il trito di biscotti e frullate per qualche altro secondo. Alla fine otterrete un composto morbido che verserete nella ciotola e lascerete riposare in frigorifero per almeno mezz'ora. Per finire, formate con il palmo delle mani delle palline e immergetele nel cacao in polvere. Servitele fredde nei pirottini di carta.


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Commenti dei visitatori  

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solamente fantastici

- katia -

Ottimi.
Un'alternativa che mi pare non male: inserire in ciascuna pallina una nocciola tostata e, invece di immergerla nel cacao, ricoprirla con granella di mandorle, pinoli e nocciole.

- chris -

se invece di servirli appena tolti dal frigo si lasciano a temperatura ambiente per un po', sono ancora più buoni.

- cheeka -

buonissimiiii...vi consiglio in alternativa del cacao in polvere le scaglie di cocco!

- -z- -

Secondo me vengono più buoni con lo zucchero di canna...

- lady stardust -

Fantastici!
Io metto un po' meno zucchero rispetto alla quantità indicata nella ricetta originale...mi sembrano più buoni.
Sono ottimi anche con la farina di nocciole, inserita nell'impasto e anche esternamente.

- Laura -

 
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