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Succo di pomodoro

Ingredienti

Pomodori maturi - succo di limone - sale - pepe - peperoncino (facoltativo)

Preparazione

Frullate accuratamente i pomodori ben maturi.
Aggiungete il succo di limone, un pò di sale ed un pizzico di pepe.
Se lo gradite potete metterci anche un pizzico di peperoncino.
Frullate ancora un pochino, assaggiate ed eventualmente aggiungete quello che secondo voi ancora manca.


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Note

Ottimo servito come aperitivo/antipasto con arachidi, pistacchi, olive, popcorn e/o patatine.
E - perché no? - anche wurstel vegan tagliato a pezzetti.
 

Thanks to Emanuela Barbero, webmaster di Vegan3000 e autrice di libri di cucina vegan

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Commenti dei visitatori  

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Da provare anche con il sedano invece del limone.

- simo -

Buonissimo per colazione.

- Frah -

ottima ricetta!!!!

- michele -

ottimo! Quali sono le proprietà e i benefici del succo di pomodoro? Grazie

- Francesco -

 
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