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Ingredienti

1 ciotola di maionese di soia (se la preparate voi, oppure 1 barattolo di quella già pronta) - 6 spicchi d'aglio

Preparazione

Sbucciate bene l'aglio e tritatelo finemente (preferibilmente con un mixer), dopodiché unite la maionese e mixate un altro po'.
Questa salsa dal gusto deciso è ideale per accompagnare la fondue bourguignonne di seitan o anche verdure al vapore.


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Thanks to Emanuela Barbero, webmaster di Vegan3000 e autrice di libri di cucina vegan

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