Logo vegan3000

Tofu marinato

Ingredienti

1 panetto di tofu - aceto balsamico - olio - salsa di soia - timo (o altre erbette aromatiche, oppure senape grossolana)

Preparazione

Per l'uso del tofu a crudo/freddo, consiglio di tagliarlo a cubetti e marinarlo con aceto balsamico, olio, salsa di soia e timo (o altre erbette, o senape grossolana...).
Potete poi metterlo tranquillamrente in insalate di riso/pasta, etc.
Altrimenti cuocetelo a vapore per 10' e lasciatelo raffreddare (così perde "stopposità").
I giapponesi lo mangiano con una salsina fatta di salsa di soia, aceto di riso (sostituibile con quello di mele), erba cipollina (o cipollotti) e sesamo tostato e "mortaiato" (o un po' di olio di sesamo).


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Note

(Thanks to Mire)

Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 20289 volte

Gradimento   

Commenti dei visitatori  

Il tuo commento



Nessun commento

 
Hai già provato queste ricette?
Hai già letto questi articoli?