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Ingredienti

2 cucchiaini di senape dolce - 2 cucchiaini di tahin (crema di sesamo) - 2 cucchiai di aceto di mele - 2 cucchiai, non troppo pieni, di shoyu (salsa di soia) - 4 cucchiai di olio di mais

Preparazione

Mescolare la senape, il tahin e l'aceto di mele.
Aggiungere il shoyu e l'olio di mais, quindi emulsionare accuratamente.


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Note

Questa salsina dal gusto deciso è indicata per il condimento di molte verdure, sia scottate che al vapore, o anche crude.

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