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Ingredienti

1 confezione di yogurt di soia, 1 pizzico di sale, 1 pizzico di pepe macinato, basilico, prezzemolo, olio extravergine d'oliva

Preparazione

Lo yogurt di soia può essere usato per condire l'insalata anche da solo, con un pizzico di sale. Se però volete ottenere un condimento più saporito potete aggiungere del pepe macinato, delle erbe aromatiche fresche tritate (basilico, prezzemolo, ecc.) e un filo di olio extravergine di oliva.


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(Thanks to Parama Karuna)

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