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Ingredienti

Per 4/6 persone 
1/2 kg di patate - 1/2 kg di cipolle - 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva - sale aromatico

Preparazione

Fate lessare le patate e le cipolle, dopodiché lasciatele raffreddare e poi tagliatele a dadini.
Per finire condite con l'olio ed il sale aromatico.
Mescolate accuratamente e servite.


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Thanks to Emanuela Barbero, webmaster di Vegan3000 e autrice di libri di cucina vegan

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