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Patate gratinate al forno

Ingredienti

Per 4/6 persone: 1 kg di patate - olio extravergine d'oliva - pangrattato - sale aromatico

Preparazione

Lavate bene le patate e poi lessatele con la buccia. Lasciatele intiepidire, sbucciatele, tagliatele a fettine, ungetele con dell'olio e passatele nel pangrattato. Disponetele in una ampia teglia unta d'olio, salatele e fatele gratinare in forno già caldo a 200°C.
Per rendere più gustose le patate, potete aggiungere qualche foglia d'alloro o un rametto di rosmarino prima di infornarle.


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