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Ingredienti

Per 1 tazza e mezza di salsa: 330 gr. di tofu, 1/4 tazza di burro di sesamo, tahini o sesamo tostato e macinato, 1 cucchiaio di shoyu, mezzo cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di malto d'orzo

Preparazione

Frullate insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema omogenea. (Oppure schiacciate tutto insieme con una forchetta). Servite sulle verdure cotte o sul tofu fritto. Se lo desiderate, potete sostituire il sesamo con il burro di arachidi.


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(Thanks to Parama Karuna)

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