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Ingredienti

Per 2 persone: 1 cucchiaio di salsa di soia - 2 cucchiai di aceto di riso (o di mele) - 2 cucchiai di acqua

Preparazione

Mescolate accuratamente tutti gli ingredienti e cospargete il tutto sulle verdure precedentemente pulite, tagliate e disposte su una teglia (quelle che richiedono anche una cottura vanno ovviamente fatte cuocere, preferibilmente al vapore).
Dopo averle cosparse con la salsina lasciatele riposare almeno per un paio d'ore.


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Note

Thanks to Emanuela Barbero, webmaster di Vegan3000 e autrice di libri di cucina vegan​

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