Logo vegan3000
Ingredienti

Per 6 persone: 6/8 porcini di media grossezza, sodi e sani - foglie di castagno - una tazza di brodo vegetale - sale - pepe - 30 gr di margarina - olio - prezzemolo - aglio

Preparazione

Pulire i funghi utilizzando i gambi per un altro piatto (es. sugo per pasta o per spezzatino di sietan) oppure, volendo, trattarli allo stesso modo delle cappelle. Ungete bene una teglia da forno e foderatela con le foglie di castagno bagnandole bene col brodo. Disponete ordinatamente le cappelle ben insaporite con sale, pepe ed una noce di margarina.
Passate il tegame nel forno a 130°C per 18/20 minuti: i funghi devono essere cotti ma ben sodi.
A cottura quasi ultimata, profumate con un trito di prezzemolo e aglio.


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 3868 volte

Nessun voto,
vota tu per primo questa ricetta

Commenti dei visitatori  

Inserisci il tuo commento



Nessun commento

 
Ultime ricette inserite
Ultimi articoli inseriti