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Ingredienti

200 gr di frutta secca di tutti i tipi
20 gr di margarina
30 gr di zucchero integrale
1 rametto piccolo di rosmarino
sale

Preparazione

Tostate la frutta in padella senza nulla.
Levatela e fate fondere la margarina con lo zucchero fino ad ottenere il caramello, facendo però attenzione perché appena lo zucchero caramellizza non deve più continuare a cuocere, altrimenti diventa amaro.
Aggiungete la frutta tostata, il rosmarino tritato ed un pizzico di sale.


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