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Ingredienti

Quantità degli ingredienti a vostro piacere:
Semi di girasole
prezzemolo (od altra spezia a piacere)
aglio
peperoncino
sale
olio (abbastanza per poter rendere la crema bella densa)

Preparazione

Mettere nel frullatore: semi di girasole, aglio, peperoncino, prezzemolo, sale ed olio necessario a rendere il tutto bello cremoso.
Si può utilizzare in una infinità di modi.
Alcuni esempi:
• Nelle zuppe di verdure
• Per condire la pasta con aggiunta di pomodori od altre verdure
• Come base per crostini
Potete sbizzarrire la vostra fantasia.


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(Thanks to Paola G.)

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Commenti dei visitatori  

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Provata ieri: OTTIMA! Per renderla un po' meno calorica e più cremosa la ho alleggerita con qualche cucchiaino di yogurt di soia bianco!

- anonimo -

i semi di girasole devono essere attivati lavandoli molte volte, e ponendoli in ammollo per lo meno per 24 ore

- raffaela -

 
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