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Ingredienti

Per 4 persone
4 arance
erba cipollina
olio extravergine di oliva
sale
peperoncino rosso

Preparazione

Sbucciate le arance, tagliatele a pezzetti e conditele con cipollina nuova, olio extravergine, sale e una spolverata di peperoncino rosso.
Infine spremete un'arancia sull’insalata e mescolate il tutto.


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Note

Si tratta di un piatto povero tipico siciliano.
(Thanks to Michele F.)

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