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Avocado alle mandorle

Ingredienti

Per 1 persona
mezzo avocado maturo
3 mandorle tostate
un pizzichino di finocchiella selvatica
una foglia secca di limone o lime
due gocce di aceto
uno spicchio piccolo di limone
sale e olio exravergine di oliva q.b.

Preparazione

Tagliare a dadetti l'avocado sbucciato e aggiungere le mandorle pestate, la finocchiella, le 2 gocce d'aceto, lo spicchio di limone spremuto, la foglia di limone sbriciolata, il sale e l'olio... e mangiare freddo! :-p


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(Thanks to Antonella Sagone)

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Ottimo, a me piace tanto l'avocado

- Michela -

 
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