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LA
CUCINA ETICA FACILE
Emanuela Barbero
Recensioni e commenti La Cucina Etica Facile: un nuovo Artusi, che però non prevede paté crudeli, porzioni di esseri tagliuzzati, macelli. Questa serie di libri sulla 'cucina etica' sono una manna per chi vuole saziarsi di bontà. Lifegate.it [ per leggere la recensione completa: http://www.lifegate.it/eventi/articolo.php?id_articolo=982 ]
E’ più facile a farsi che a dirsi.
Un lavoro davvero tanto utile quanto completo.
guide.dada.net - Loredana
[ per leggere la recensione
completa:
http://guide.dada.net/letteratura_gastronomica/interventi/2007/12/317527.shtml
]
Ho trovato il libro davvero utile, sia per
approfondire la cultura vegana, sia per avere a portata di
mano tantissime ricette facili e salutari. Normalmente
questi compendi di alimentazione e filosofia vegana, sono
poco utili perchè trovi pochi suggerimenti pratici e molta
teoria.
Benessereblog.it [ per
leggere la recensione completa:
http://www.benessereblog.it/post/653/alimentazione-vegana-per-principianti#continua
]
Il libro è carino e coniuga molto bene la sezione dedicata alle ricette con quella più generale sulle "lezioni di cucina", che credo saranno molto utili proprio a coloro ai quali il testo si rivolge: studenti, single e in generale chiunque non abbia molto tempo e una grande esperienza ai fornelli.
[ per
leggere la recensione completa:
http://veruccia.blogspot.com/2007/12/la-cucina-etica-facile.html ]
Un testo completo. Ho
trovato il libro, senza
giri di parole, utile e soprattutto accattivante nelle
impostazioni, normalmente scoraggianti, rispetto
all'alimentazione vegan.
Mi sono sbellicata in alcuni punti del tuo libro, c'è una
freschezza di narrazione davvero apprezzabile. Inoltre ora ho un
insano desiderio di, com'era?, caddie? Insomma, il coltello per
le verdure!
E' proprio
carino e ben fatto il tuo libro, è vero che è semplice! E' un ottimo libro, pratico e completo.
Esattamente ciò che cercavo. |
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