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Pâté Provençal sucré-salé

Ingredienti

200 g di olive denocciolate
100 g di malto di cereali oppure sciroppo di agave

Preparazione

Questa ricetta vuole essere un omaggio gastronomico alla Provenza, che da tanti anni ha conquistato il nostro cuore con i suoi paesaggi, colori, luci, profumi e sapori.
In Provenza questo "slurposo" pâté viene preparato con olive e miele: dato che il miele non è vegan, noi lo abbiamo sostituito con il malto di cereali... et voila! 
Delizioso, sfizioso e soprattutto 100% senza crudeltà!!

 

Frullate il tutto... et voila, il vostro pâté agrodolce è pronto!

Semplice, veloce e particolarissimo! :o)

Potete variare le proporzioni secondo i gusti.


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Note

Thanks to Emanuela Barbero, webmaster di Vegan3000 e autrice di libri di cucina vegan​

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