Logo vegan3000
Ingredienti

Per 4 persone:
1/2 tazza di miglio
1 porro
2 cipolle
2 coste di sedano
2 carote
6 foglie di cavolo
1 spicchio d'aglio
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di salsa di soia (tamari)
1 cucchiaio di prezzemolo

Preparazione

Mettete a bagno il miglio e sciacquatelo, poi cuocetelo per 20 minuti in pentola a pressione (40-50 minuti in pentola normale) con 6 tazze d'acqua e il sale.
In seguito fate cuocere per 20 minuti a fuoco basso, aggiundendo le verdure tagliate fini.
Verso fine cottura aggiungete la salsa di soia e il prezzemolo.


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Note

Ricetta tratta da Natura e Benessere - n. 5 - aprile/giugno 2002

Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 11442 volte

Gradimento   

Commenti dei visitatori  

Inserisci il tuo commento



Nessun commento

 
Hai già provato queste ricette?
Hai già letto questi articoli?