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Ingredienti

2 Pere Williams mature
1 mazzetto di rucola spezzettata a mano
olio extravergine di oliva
sale

Preparazione

Tagliate le pere a dadini non troppo piccoli e mescolatele alla rucola spezzettata.
Condite con olio e sale.


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Note

Questa ricetta è ottima quando fa caldo sia come antipasto che come contorno.
L'abbinamento dolce-amaro è favoloso!!

(Thanks to Maria Grazia per l'ideazione e a Cristina C. per la segnalazione)

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