SPECIALE
sull'alimentazione naturale
del bambino

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Speciale sull'alimentazione naturale del bambino

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VIDEO: Rai Uno Mattina - Alimentazione vegetariana nei bambini: una scelta sicura http://www.societavegetariana.org/site/modules/news/article.php?storyid=259

 

Articoli di approfondimento:

Alimentazione vegetariana nei bambini: una scelta sicura

Bimbi sani con i cibi vegetali?

Alimentazione vegan per tutti gli stadi della vita

Veronesi: Svezzamento vegetariano

Bambini vegetariani e vegani

Toxoplasmosi: gatti innocenti



Siti di approndimento:

Vegan Health
Contiene testimonianze e fotografie di numerosi bambini vegani, oltre a informazioni e consigli sull'alimentazione vegan nell'infanzia. [in Inglese]

Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV  [in italiano]
Contiene numerosi articoli sullo svezzamento e l'alimentazione vegan nell'infanzia: tutte le informazioni sono facilmente reperibili utilizzando la pratica funzione di Ricerca. [in Italiano]

Libri in italiano:

LA CUCINA ETICA PER MAMMA E BAMBINO
Gravidanza, allattamento e svezzamento vegan.
Oltre 350 ricette
di Emanuela Barbero e Antonella Sagone, Sonda 2010

BIMBI VEGAN
Guida pratica all'alimentazione senza prodotti animali dal concepimento alla crescita del bambino
di Sandra Hood, Terra Nuova Edizioni 2011

FIGLI VEGETARIANI
Come allevare i figli dall'infanzia all'adolescenza con la dieta vegetariana
di Luciano Proietti, Sonda 2006

 

Ambulatori pediatrici per famiglie vegetariane/vegane:

VERONA - Ambulatorio Pediatrico di Nutrizione Clinica per famiglie vegetariane/vegane. 
Presso l'Unità Operativa Complessa di Diabetologia e Nutrizione Pediatrica - Università e ULSS di Verona (direttore prof. Claudio Maffeis).
Il  Centro è adiacente al policlinico G.B. Rossi di Verona ed è situato in Via Bengasi 4, vicinissimo alla tangenziale Sud e al casello di Verona Sud dell'autrostrada A4 Padova-Brescia.
Per prenotazioni e informazioni: tel. 045 4932011 (lun-ven ore 8.30-13.00) - Fax 045 4932012 - email segreteriadiabetologicapediatrica@ulss20.verona.it

FIRENZE - Ambulatorio Pediatrico per famiglie vegetariane/vegane. 
Presso il Centro Medico  Medisalus, V.le Europa, 154 - int. 12 - Via Finlandia, 16, zona Firenze Sud. 
Per prenotazioni e informazioni: tel. 055 0129292  - email info@medisalus.it   
Sul sito www.medisalus.it potete trovare una mappa per raggiungere Medisalus. 
Riceve il Prof. Leonardo Pinelli del Centro di Riferimento Europeo e Regionale di Diabetologia Pediatrica
Università di Verona, Consulente Diabetologia Pediatrica U.O. Pediatria-Azienda Ospedaliera C. Poma - Mantova, Vice Presidente Società Scientifica Nutrizione Vegetariana-SSNV (www.scienzavegetariana.it).

NOTA IMPORTANTE.
La figura professionale di riferimento per i bambini è il pediatra e non il nutrizionista, in quanto quest'ultimo non ha alcuna formazione specialistica per seguire correttamente i bambini e le loro specifiche esigenze.
Per i bambini è possibile rivolgersi ad un nutrizionista unicamente se viene coadiuvato  anche dalle competenze ed esperienze professionali di un pediatra, fattore tra l'altro irrinunciabile anche sotto il profilo deontologico.