Logo vegan3000
Ingredienti

Per 4 persone:
8 patate medie
400 g di maionese senza uova
1 ciuffetto di prezzemolo
sale

Preparazione

Fate cuocere a vapore le patate con la buccia.
Lasciatele raffreddare, quindi pelatele e tagliatele in due.
Aiutandovi con un cucchiaino togliete la parte interna della patata, in modo che resti leggermente cava all'interno, a mò di barchetta. Fate molta attenzione a non romperle.
Schiacciate con una forchetta la parte delle patate che avete estratto, quindi mischiatela con della maionese vegan e del prezzemolo tritato.
Salate leggermente la superficie delle mezze patate cave poi aggiungete in ciascuna il composto che avete preparato.
Servite tiepide in inverno e fredde in estate.


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Note

Thanks to Emanuela Barbero, webmaster di Vegan3000 e autrice di libri di cucina vegan​

Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 13380 volte

Gradimento   

Commenti dei visitatori  

Inserisci il tuo commento



Nessun commento

 
Ultime ricette inserite
Ultimi articoli inseriti