Logo vegan3000
Ingredienti

100 g di farina
100 g di mandorle triturate
200 g di zucchero di canna
150 g di margarina vegetale
250 g di tofu
100 ml di olio d’oliva extravergine
il succo di 1 arancia
1 tazza da caffé di brandy o liquore di frutta
120 g di cacao in polvere
cannella
caramello liquido
zucchero a velo

Preparazione

In una ciotola mettete la farina, le mandorle triturate, 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di cannella, 1 cucchiaino caramello liquido e mescolate bene.
Incorporate la margarina e lavorate fino ad ottenere un impasto.
Oliate una tortiera.
Sistemate l’impasto in modo da coprire completamente il fondo.
Tagliate il tofu e frullatelo con tutti gli altri ingredienti (aggiungendo anche qui un poco di cannella e caramello liquido) fino ad ottenere una crema.
Versate questa crema sull’impasto e fate cuocere la torta nel forno preriscaldato a 160°C per circa 2 ore, fino a quando sarà compatta.
Fate raffreddare la torta nella teglia per almeno 60 minuti, quindi toglietela dalla tortiera e riponetela in frigorifero.
Spolveratela con lo zucchero a velo prima di servirla.


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Note

(Thanks to Anna C.)

Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 7674 volte

Gradimento   

Commenti dei visitatori  

Inserisci il tuo commento



Nessun commento

 
Hai già provato queste ricette?
Hai già letto questi articoli?