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Salsa piccante

Ingredienti

8 pomodori maturi - 4 peperoncini rossi - 1 spicchio di cipolla bianca - sale

Preparazione

Tagliate a pezzetti tutte le verdure, precedentemente mondate, e miscelate accuratamente tutti gli ingredienti con un robot da cucina o con un frullatore ad immersione, fino ad ottenere una salsa omogenea.


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Note

Ottima per Fondue Bourguignonne di seitan o con le patate.

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