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Ingredienti

Per 4 persone
1 confezione di carciofi surgelati da 450 g
300 g di riso selvaggio
2 hamburger di soia surgelati
1 cipolla
2 spicchi di aglio
sale
chili in polvere
olio extravergine di oliva

Preparazione

Mettere il riso a cuocere in abbondante acqua salata, far bollire i carciofi come indicato sulla confezione e alla fine scolare entrambi.
Nel frattempo fare un bel soffritto con olio aglio e cipolla, unire gli hamburger tagliati a pezzetti, aggiungere il riso e i carciofi, aggiustare di sale, insaporire con il chili in polvere, far saltare il tutto per amalgamare i sapori e servire.


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(Thanks to Vecchiastrega)

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