Logo vegan3000
Ingredienti

1 kg di farina - 100 g di lievito di birra - 250 g di margarina - 300 g di zucchero - 200 g di uva sultanina - 100 g di zibibbo (vino siciliano) - 200 g di cedro e arancia canditi - 200 g di pinoli - 20 g di semi di anice - un cucchiaino di acqua di fior d'arancio

Preparazione

Amalgamare la farina con il lievito sciolto in poca acqua calda, zucchero, acqua di fior d'arancio, poi imapastare il tutto con la margarina fusa a bagnomaria. Lavorare l'impasto che risulterà molto morbido. Mettere a bagno l'uvetta nello zibibbo, fare a pezzetti il cedro e l'arancia canditi. Unire tutto all'impasto e lavorarlo per una mezz'ora. Fare due pani e lasciarli un paio d'ore a lievitare. Metterli nel forno caldo, a circa 180 gradi. Controllate spesso la cottura, aprendo il forno il meno possibile.


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 14161 volte

Gradimento   

Commenti dei visitatori  

Inserisci il tuo commento



Nessun commento

 
Hai già provato queste ricette?
Hai già letto questi articoli?