Logo vegan3000

Zuppa di ceci e castagne

Ingredienti

Per 4 persone: 500 gr di ceci cotti (si possono usare i ceci in scatola già pronti) - 500 gr di castagne cotte - 4 pomodori maturi - 1 spicchio d’aglio - rosmarino - peperoncino - 10 cucchiai di olio extra vergine d’oliva - una decina di fette di pane tostato o fritto - sale

Preparazione

1) Mettere nella pentola l’olio e lo spicchio d’aglio schiacciato.
2) Quando l’olio è caldo si aggiunge tutto: rosmarino; peperoncino; pomodori spezzettati; ceci; castagne; acqua e sale.
3) Coprire la pentola e far cuocere per circa due ore.
4) Mettere il pane nelle fondine e versarvi sopra la zuppa.


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Note

(Thanks to Giancarlo C.)

Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 8439 volte

Gradimento   

Commenti dei visitatori  

Inserisci il tuo commento



Nessun commento

 
Hai già provato queste ricette?
Hai già letto questi articoli?