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Indice
Mostra fotografica sul
vegetarismo/veganismo Sai cosa mangi: dalla fabbrica alla forchetta Progetto Vivere Vegan Società Scientifica di Nutrizione
Vegetariana (S.S.N.V. - ONLUS) Società Italiana di Nutrizione
Vegetariana FAQ sullo stile di vita vegan
FAQ sull'alimentazione vegana e vegetariana Diete vegetariane: Posizione dell'American Dietetic
Association (ADA) VegPyramid: la piramide
alimentare naturale (a cura di SSNV)
InfoLatte: i danni di latte e latticini su
salute, animali, ambiente
VegFacile
Un'altra alimentazione è possibile Centro Internazionale di
Ecologia della Nutrizione (NEIC)
La casa dei vegan
Vegan Sport IVU - Unione Vegetariana Internazionale SV - Società Vegetariana
Spazio per utopie concrete, dove
si discute anche di veganismo e diritti animali
Vegan Gourmet: il forum per gli amanti della buona cucina etica Vegetariani dalla nascita - Il
vero momon Una vita senza carne. Perché una vita senza carne Siamo uomini o
vitelli? Il consumo di latte implicato in malattie, sterilità e
diabete infantile - Latte e malattie (risultati ottenuti da studi
epidemiologici)
Why Honey is not Vegan (Perché il
miele non è vegan) - [in inglese] Alcolici vegan (in
inglese) Vegetariani famosi Cani e gatti vegetariani e vegan:
è possibile? Perché farlo? Consumo
Consapevole
Agire Ora Agire Ora
Edizioni: casa editrice non-profit di materiali per la liberazione
animale Caccia il
cacciatore
No alla caccia
LAC -
Lega per l'Abolizione della Caccia Ricerca Senza Animali
Un viaggio attraverso i
molteplici aspetti dello sfruttamento degli animali
Oltre la Specie
Oltre la Specie
Junior (dedicato ai più giovani)
OIPA - Organizzazione Internazionale
per la Protezione degli Animali
Zona Franca: Associazione per lo studio
e la divulgazione delle implicazioni psicopedagogiche della realzione
uomo animale
Crudeltà su animali e violenza
domestica su donne e bambini Centri di recupero degli animali
selvatici Italia Civile Divieto d'accesso OPA -
Osservatorio Politico Animalista Il sito per viaggiatori con
quadrupedi al seguito
TV Animalista - video informativi
in ambito animalista
SaiCosaMangi TV
- video informativi sul tema dell'alimentazione
Veggie Vision - La Web-TV on demand
[in inglese] Progetto che studia il legame esistente fra
abusi animali e abusi umani nella violenza domestica Progetto sulle implicazioni dell'esposizione
di minori alla violenza su animali Dopo mucca pazza e la diossina, a quando la
prossima emergenza in zootecnia? - di
Enrico MORICONI Le conseguenze della zootecnica intensiva, di
Enrico MORICONI Punti critici del sistema dei controlli sugli
alimenti, di Enrico MORICONI La macellazione degli animali, di Enrico
MORICONI Foto sulla macellazione Filmati su allevamenti intensivi
e vivisezione Siti
molto approfonditi sulle erbe aromatiche e le spezie, http://utenti.tripod.it/olga2000/leerbe.htm
La banca dati del biologico in Italia La
rete del biologico su internet Dossier biotecnologie
Ristoranti
Vegan, Vegetariani e Macrobiotici in Italia Ristoranti
Vegan e Vegetariani nel Mondo
Ad Gallias (Bard, AO)
tradizionale con menù vegan
Cafeteria luogoComune (Biella)
equoristoro con menù prevalentemente vegan e
bio
Mezzaluna bio (Torino)
macrobiotico e vegan bio
Oh mio bio (Torino) vegetariano
Il punto verde (Torino)
vegetariano
VEG & VEG Ristorante & bio shop (Torino)
vegan bio
Gastronomia vegetariana (Torino)
vegetariano
Sale in zucca (Torino)
gastronomia vegan bio
Testa di rapa (Pinerolo - TO)
gastronomia vegan bio
Biogastronomia Vegetariana (Alessandria)
macrobiotico e vegan
Mudra Natural Café &
Lifestyle (Milano)
quasi 100% vegan
La Susina (Milano)
quasi 100% vegan
Bio e Te (Milano)
vegan
e macrobiotico
Noi due (Milano)
vegetariano e vegan
AlGrandeCerchio (Milano)
vegetariano e vegan
Mens Sana (Milano)
macrobiotico e vegan
Ghea (Milano)
vegetariano e vegan
Joia (Milano)
prevalentemente vegetariano, segnalato anche il
pesce
L
Simon's (Milano)
tradizionale, vegetariano e vegan
Gusto Arsizio (Busto Arsizio - VA)
gastronomia
vegan
Idillio (Quinzano di Sumirago - VA)
vegan
Piadineria
Universo Vegano (Gallarate, Varese, Milano)
vegan
Il Mandala (Buscate - MI)
vegetariano e
vegan bio
Terra Libera (Azzio - VA)
vegetariano e
vegan bio
La Cucina Universale (Castellanza - VA)
vegetariano e vegan
BioHeaven (Basso
Garda - BS)
vegan bio
Apriti Sesamo (Bussana Vecchia - IM)
macrobiotico
La cucina di Giuditta (Genova)
tradizionale,
vegetariano e vegan bio
Dammideltu (Genova)
tradizionale, vegetariano e vegan
Bliss (Genova)
vegetariano
Dulcamara
(Ozzano dell'Emilia - BO)
vegetariano e vegan
bio
Apriti Sesamo (Parma)
macrobiotico e vegetariano bio
Pitagora Ristorante Vegetariano
(Marina di Massa - Massa Carrara)
vegetariano e vegan
Vegan come koala (Pisa)
paninoteca vegan
Il vegetariano (Firenze)
vegetariano
e vegan
La Raccolta (Firenze)
vegetariano, vegan,
macrobiotico, bio
La Fonte (Montespertoli - FI)
vegan
L'Erbavoglio delizie (Arezzo)
vegan
L'ErbHosteria (Rofelle di Badia
Tedalda - AR)
vegetariano
Il Geco Biondo (Roma)
vegetariano bio
La taverna vegetariana
(Roma) vegetariano
Le Bistrot
(Roma) vegetariano
Arancia Blu
(Roma) vegetariano
Margutta (Roma)
vegetariano e macrobiotico
I sapori di Liila (Mentana, Roma)
vegan bio
Hotel Ristorante Benigni
(Campagnano di Roma)
tradizionale con menù vegan
Un sorriso integrale (Napoli)
vegetariano e macrobiotico Ristorante Haiku (Catania) vegan bio
www.haiku-ct.it
Laboratorio di cucina
naturale - Associazione culturale Suribachy (Catania)
vegan
www.suribachy.it
Ristorante Singola (Modica - RG)
vegetariano
e vegan
Veganoteca (San Giovanni La Punta -
CT)
gastronomia da asporto
vegan
Trattoria La Foglia (Ortigia
- Siracusa) vegetariano
bio
Cuochi a domicilio
vegan (Veneto e Nord Italia) vegan
B&B
"La coccinella" (Graglia, Prealpi biellesi - Piemonte)
macrobiotico e vegan bio
B&B Il Giardino degli Angeli (Castagnola di
Framura - La Spezia - 5 Terre)
vegetariano bio
B&B
"Camera Doppia" (Pordenone)
vegetariano e vegan su richiesta
B&B "La
Casota" (Torbole, Alto Garda)
100% vegan
Azienda agricola "Faldone" (Alto Garda)
vegetariano
Azienda agricola "Solimago" (Mantova,
vicino al Lago di Garda)
vegetariano e vegan
B&B "ADA" (Vicenza)
equo-bio
vegan
Hotel Ristorante "La Casona" (Feltre - BL)
tradizionale, veg su richiesta
B&B "La ciliegia" (Bologna)
equo-bio,
ideale per vegetariani,
vegani, crudisti
B&B "Agata" (Ravenna)
100% vegan
B&B
"Capra & Cavoli" (San Zaccaria, Ravenna)
bio vegan vegetariano
Hotel "Luxor" (Igea Marina, Rimini) tradizionale, offre
anche un ricco menù vegan
B&B
"Mulini Venturi" (Emilia Romagna)
anche veg su richiesta
Fattoria bio "Dentro al bosco" (Emilia
Romagna)
vegetariano
Agriturismo
"Paradiso dei gatti" (Appennino tosco-emiliano)
vegetariano
Agriturismo "Alpe della Luna"
(Appennino toscano)
vegetariano e vegan
Agriturismo "Bio-Ortolano"
(Fivizzano, Massa - Toscana)
bio vegan
Agriturismo
"Tenuta Savorgnano" (Toscana)
vegetariano
Bioagriturismo San Martino
(Montepulciano, Toscana)
bio vegetariano, vegan su richiesta
B&B "Borgo Biaia" (Toscana)
anche veg su richiesta
B&B "La casina di Betta" (Toscana)
anche veg su richiesta
B&B "Casa nel borgo" (Bibbona,
Livorno - Toscana)
colazione anche bio vegan su richiesta
B&B "Corte
Armonica" (Toscana) anche veg
su richiesta
Ecoturismo "La casa gialla" (Toscana)
anche veg su richiesta
Agriturismo
bio "La cortevilla" (Toscana)
anche veg su richiesta
Agriturismo
Biologico Sant'Egle
(Toscana - Sorano - GR)
anche veg su richiesta
Hotel "Danila" (Toscana, Isola
d'Elba) anche veg su richiesta
Centro "La
casa della pace" (Umbria)
vegetariano e vegan
Agriturismo "Casa Faustina"
(Umbria) anche veg su richiesta
Agriturismo "Casaleluna" (Lazio)
vegetariano
Agriturismo "Coroncina"
(Marche)
bio vegetariano, vegan su richiesta
B&B "Rosa dei venti"
(Caltagirone, Catania - Sicilia)
macrobiotico e vegan bio
B&B "Novecento" (Sicilia)
vegetariano, vegan su richiesta
Agriturismo biologico "Sole e Terra" (Sardegna)
vegetariano
La prima mezza
pensione VEGETARIANA (Croazia)
vegetariano B&B Relais Rose (Germania)
vegetariano e vegan
Per segnalazioni scriveteci a: vegan@vegan3000.info .
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