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Margherita Hack: mai mangiato carne!

A quei medici che dicono che un bambino non puo' crescere senza carne, dico che io non ho MAI mangiato carne, perché quando sono nata i miei genitori erano già vegetariani. Eppure sono stata campione di salto in alto e lungo, e ora a 79 anni faccio 100 km in bicicletta, gioco a pallavolo e non ho mai avuto malattie serie.

Margherita Hack - (Febbraio 2001)



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