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Ingredienti

1 vasetto di yogurt di soia da 125 g, gusto pesca e maracuya (usate poi il vasetto vuoto come unità di misura)
2 vasetti di zucchero grezzo di canna
2 vasetti di farina di riso
1 vasetto di farina tipo 00
1 vasetto di olio di riso
1/2 bustina di lievito
aroma vaniglia
1 banana matura

Preparazione

Frullate la banana ed impastate il tutto tenendo per ultimo lo zucchero.
Rivestite con carta da forno una padella cm 24 ed infornate a 180°C per 35/40 minuti.


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(Thanks to Marco)

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