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Vegan kebab

Ingredienti

Per ogni kebab

1 piadina 100% vegetale

vegan kebab di seitan (oppure vegan gyros)

insalata

1 pomodoro tondo medio

alcune rondelle di cipolla (preferibilmente rossa di Tropea)

salsa ketchup piccante (o altra salsa secondo i gusti)

Preparazione

Uno street food sfizioso e popolare, infinitamente più sano di quello tradizionale a base di avanzi carnei della più svariata provenienza... ma non per questo il nostro è meno gustoso!
In più è assolutamente cruelty-free!!

 

Stendete un letto di foglie di insalata al centro della piadina ancora calda.

Disponetevi sopra alcune fettine di pomodoro assieme alle rondelle di cipolla.

Terminate con il vegan kebab caldo e cospargete il tutto con una salsa a scelta.

Arrotolate e gustate!


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Note

Thanks to Emanuela Barbero, webmaster di Vegan3000 e autrice di libri di cucina vegan

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