Logo vegan3000
Ingredienti

1 panetto di tofu, una manciata di pinoli, una manciata di nocciole o noci, olio d'oliva, prezzemolo e basilico tritati

Preparazione

Preparare una salsina con la frutta secca tritata, il prezzemolo, il basilico, una buona dose di olio d'oliva e un pizzico di sale.
Mettere un cucchiaio di questa salsa sul fondo di uno o più vasetti di vetro larghi e bassi.
Tagliare il tofu a dadi (di lato circa 2 cm), aggiungere un po' si sale, porlo nei vasetti di vetro e coprirlo con la salsa.
Se necessario, aggiungere ancora olio d'oliva.
Chiudere i vasetti, e porli in frigorifero.
Dopo 2-3 giorni il tofu è pronto per essere servito, con un contorno di insalata.


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Note

Non aspettare più di 7-10 giorni per mangiarlo, perchè rischia di formarsi la muffa.

Ricetta tratta da Cucina e Salute

(Thanks to Marina Berati per la segnalazione)

Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 8601 volte

Gradimento   

Commenti dei visitatori  

Inserisci il tuo commento



Nessun commento

 
Hai già provato queste ricette?
Hai già letto questi articoli?