Logo vegan3000
Ingredienti

Per 4 persone: 4 carciofi - 1/2 bicchiere di olio - 1 cucchiaio di pepe in grani - 1 cucchiaio di chiodi di garofano - succo di limone - sale

Preparazione

Pulite i carciofi, eliminate le foglie esterne più dure e tagliate le punte. Immergeteli per 15 o 20 minuti in acqua con il succo di un limone.
Sistemateli in una pentola con l'olio. Copriteli appena d'acqua e aggiungete il sale, il pepe in grani e i chiodi di garofano.
Cuoceteli col coperchio e aggiungete un po' d'acqua se si asciugano troppo.
Quando sono cotti, fate assorbire bene tutta l'acqua e lasciateli raffreddare.
Serviteli a temperatura ambiente con tutto il loro condimento di cottura.


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 20585 volte

Gradimento   

Slurposissima (6) - 46%
Schifida (3) - 23%
Gustosa (2) - 15%
Insomma (1) - 8%
Palatabile (1) - 8%
Commenti dei visitatori  

Il tuo commento



Nessun commento

 
Hai già provato queste ricette?
Hai già letto questi articoli?