Macedonia di avocado e pompelmo
Avocado and grapefruit salad
Ingredienti
Per 4 persone: 2 avocado - 1 pompelmo - 10 o 12 gherigli di noci - zucchero di canna integrale
Preparazione
Pelate gli avocado ed il pompelmo. Dividete il pompelmo a spicchi, se riuscite togliendo anche la pellicina che li ricopre. Dopo aver tagliato in due gli avocado, togliete loro il nocciolo e tagliateli a spicchi. Unite i gherigli di noci tritati e mescolate il tutto.
Servite in ciotole individuali cospargendo con poco zucchero di canna integrale.
