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Alimentazione e longevità

Tra le popolazioni prese in esame in relazione alla loro alimentazione, risulta che i meno longevi sono gli eschimesi (vita media 30-40 anni), la cui alimentazione è prevalentemente a base di carne e pesce.
I più longevi e sani sino a tarda età sono le popolazioni ed i gruppi religiosi vegetariani, in particolare gli Hunza (che vivono sugli altipiani del Pakistan) e gli Avventisti del Settimo Giorno. Essi vivono mediamente fino agli 80-90 anni, normalmente in ottima salute.



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