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Ingredienti

Per 4 persone

3 o 4 carote
lattuga
rucola
salsa di soia (shoyu)
olio extravergine di oliva
aceto di mele

Preparazione

Accompagnamento ideale per un menù completo.
Insalatina fresca mista di carote tagliate a julienne, lattuga e rucola, condita con salsa di soia (shoyu), olio extravergine di oliva e aceto di mele. 
Abbi cura di irrorare le carote appena tagliate con un po’ di succo di limone, perché rimangano belle.


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Thanks to Michela Bellia

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