Logo vegan3000
Ingredienti

4 zucchine
300 g di tofu
3 spicchi d'aglio
2 o 3 cucchiai olio extravergine d'oliva
1 mazzetto di prezzemolo
paprika
pepe
sale

Preparazione

Lavate e spuntate le zucchine, poi tagliatele a fettine sottili per il lungo.
Grigliatele su una piastra e nel frattempo preparate il ripieno, frullando tutti gli altri ingredienti.
Riempite le zucchine e arrotolatele ad involtino, fissandole con uno stuzzicadenti perché non si aprano.


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Note

Ricetta pubblicata nel libro "La Cucina Etica", edizioni Sonda

Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 7457 volte

Gradimento   

Commenti dei visitatori  

Il tuo commento



Nessun commento

 
Hai già provato queste ricette?
Hai già letto questi articoli?