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Tenerina cacao e arancia

Ingredienti

280 g di farina bianca
200 g di zucchero di canna
70 g di cacao amaro in polvere
30 g di maizena
380 ml di latte di soia
150 g di margarina
la scorza grattugiata di 2 arance bio

Preparazione

Mescolate lo zucchero con la margarina.
Setacciate la farina, la maizena ed il cacao amaro affinché non si formino grumi ed aggiungete il latte di soia e la scorza delle arance.
Infine unite la bustina di lievito e mescolate per bene.
Ungete una teglia, versate all´interno il composto e fate cuocere in forno preriscaldato per 35 minuti a 200°C.


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Ricetta pubblicata nel libro "La Cucina Etica", edizioni Sonda

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